18-8 स्टेनलेस स्टील बनाम 316 - क्या अंतर है

 

स्टेनलेस स्टील अपने स्थायित्व, आसान रखरखाव और संक्षारण प्रतिरोध के कारण कई अनुप्रयोगों में उपयोग की जाने वाली एक लोकप्रिय सामग्री है। हालाँकि, सभी स्टेनलेस स्टील समान नहीं बनाए जाते हैं। दो लोकप्रिय प्रकार हैं 18-8 स्टेनलेस स्टील और 316 स्टेनलेस स्टील, लेकिन क्या चीज़ उन्हें अलग करती है? यह ब्लॉग पोस्ट दोनों के बीच अंतर का पता लगाएगा और विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए कौन सा सबसे उपयुक्त है।

18-8 स्टेनलेस स्टील क्या है?

18-8 स्टेनलेस स्टील एक प्रकार का ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस स्टील है जिसमें 18% क्रोमियम और 8% निकल होता है। यह इसे उत्कृष्ट संक्षारण प्रतिरोध और अच्छी ताकत और कठोरता प्रदान करता है। इसकी आकर्षक उपस्थिति और आसान रखरखाव के कारण इसका उपयोग आमतौर पर रसोई उपकरणों, कटलरी और हार्डवेयर में किया जाता है।

316 स्टेनलेस स्टील क्या है?

316 स्टेनलेस स्टील एक प्रकार का ऑस्टेनिटिक स्टेनलेस स्टील है जिसमें 16-18% क्रोमियम, 10-14% निकल और 2-3% मोलिब्डेनम होता है। यह अतिरिक्त मोलिब्डेनम इसे रसायनों और क्लोराइड से संक्षारण के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध प्रदान करता है, जो इसे समुद्री और औद्योगिक अनुप्रयोगों जैसे कठोर वातावरण में उपयोग के लिए आदर्श बनाता है।

18-8 स्टेनलेस स्टील और 316 के बीच अंतर
लागत

लागत के संबंध में, 18-8 स्टेनलेस स्टील आमतौर पर 316 स्टेनलेस स्टील से कम महंगा होता है। हालाँकि, प्रदर्शन के संबंध में, 316 स्टेनलेस स्टील को आमतौर पर संक्षारण के प्रति बढ़ते प्रतिरोध के कारण बेहतर माना जाता है।

 

चुंबकीय गुण

जबकि दोनों प्रकार के स्टेनलेस स्टील गैर-चुंबकीय हैं, वे अपनी चुंबकीय पारगम्यता में भिन्न हैं। 18-8 स्टेनलेस स्टील आम तौर पर थोड़ा चुंबकीय होता है, जबकि 316 स्टेनलेस स्टील गैर-चुंबकीय होता है।

 

वेल्डिंग

जब वेल्डिंग की बात आती है, तो दोनों प्रकार के स्टेनलेस स्टील को वेल्ड किया जा सकता है, लेकिन सामग्री को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए विशेष सावधानी बरतनी चाहिए। 18-8 स्टेनलेस स्टील को 316 स्टेनलेस स्टील की तुलना में वेल्ड करना आसान होता है, जिसके लिए उच्च तापमान और अधिक विशिष्ट वेल्डिंग तकनीकों की आवश्यकता होती है।

 

संघटन

18-8 स्टेनलेस स्टील एक 300 श्रृंखला ऑस्टेनिटिक क्रोमियम-निकल मिश्र धातु है जिसमें 18% क्रोमियम और 8% निकल होता है। इस मिश्र धातु में उत्कृष्ट गठन और वेल्डिंग गुण और अच्छा संक्षारण प्रतिरोध है। 316 स्टेनलेस स्टील एक ऑस्टेनिटिक क्रोमियम-निकल मिश्र धातु है जिसमें 2-3% मोलिब्डेनम होता है। इस मिश्र धातु में उत्कृष्ट संक्षारण प्रतिरोध और अच्छी फॉर्मिंग और वेल्डिंग गुण हैं।

 

जंग प्रतिरोध

18-8 स्टेनलेस स्टील में अच्छा संक्षारण प्रतिरोध होता है लेकिन यह 316 स्टेनलेस स्टील जितना संक्षारण प्रतिरोधी नहीं होता है। विशेष रूप से, 18-8 स्टेनलेस स्टील क्लोराइड वातावरण में गड्ढों और दरारों के क्षरण के प्रति संवेदनशील है, जबकि 316 स्टेनलेस स्टील नहीं है। इसके अतिरिक्त, 18-8 स्टेनलेस स्टील उच्च तापमान पर तनाव संक्षारण दरार के प्रति संवेदनशील हो सकता है, जबकि 316 स्टेनलेस स्टील नहीं है।

 

गठन और वेल्डिंग गुण

18-8 स्टेनलेस और 316 स्टेनलेस स्टील में उत्कृष्ट फॉर्मिंग और वेल्डिंग गुण होते हैं। हालाँकि, 316 स्टेनलेस स्टील की तुलना में 316 स्टेनलेस स्टील को बनाना और वेल्ड करना थोड़ा आसान है। ऐसा स्टेनलेस स्टील में क्रोमियम के उच्च प्रतिशत के कारण होता है।

 

अनुप्रयोग

18-8 स्टेनलेस स्टील का उपयोग आमतौर पर खाद्य प्रसंस्करण, तैयारी और चिकित्सा अनुप्रयोगों में किया जाता है। स्टेनलेस स्टील का उपयोग करने वाले अनुप्रयोगों के कुछ उदाहरणों में सिंक, बर्तन और पैन, सर्जिकल उपकरण और खाद्य प्रसंस्करण उपकरण शामिल हैं। 316 स्टेनलेस स्टील का उपयोग आमतौर पर खाद्य प्रसंस्करण, तैयारी और चिकित्सा अनुप्रयोगों में भी किया जाता है। 316 स्टेनलेस स्टील का उपयोग करने वाले अनुप्रयोगों के कुछ उदाहरणों में सर्जिकल उपकरण, खाद्य प्रसंस्करण उपकरण और फार्मास्युटिकल भंडारण टैंक शामिल हैं।

निष्कर्ष

संक्षेप में, 18-8 स्टेनलेस स्टील और 316 स्टेनलेस स्टील विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए उत्कृष्ट विकल्प हैं। 18-8 स्टेनलेस स्टील उन अनुप्रयोगों में उपयोग के लिए आदर्श है जहां सौंदर्यशास्त्र और रखरखाव में आसानी महत्वपूर्ण है, जैसे कि रसोई उपकरण और कटलरी। दूसरी ओर, 316 स्टेनलेस स्टील समुद्री या औद्योगिक अनुप्रयोगों जैसे रसायनों और क्लोराइड के संपर्क वाले कठोर वातावरण में उपयोग के लिए सबसे उपयुक्त है। अंततः, दो प्रकार के स्टेनलेस स्टील के बीच का चुनाव आपके एप्लिकेशन की विशिष्ट आवश्यकताओं और आवश्यक प्रदर्शन विशेषताओं पर निर्भर करता है।