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भोजन के लिए 304 बनाम 316 स्टेनलेस स्टील

304 vs 316 stainless steel

304 बनाम 316 स्टेनलेस स्टील संक्षारण प्रतिरोध
304 स्टेनलेस स्टील: लगभग 18% क्रोमियम और लगभग 8% निकल होता है। यह वातावरण, पानी और सबसे कमजोर एसिड और अल्कलिस से जंग का विरोध करने के लिए सामान्य परिस्थितियों में एक घनी ऑक्साइड फिल्म बना सकता है। हालांकि, क्लोराइड आयन वातावरण में, जैसे कि नमक का पानी और समुद्री जल, इसका संक्षारण प्रतिरोध सीमित है और पीटिंग जंग होने का खतरा है।
316 स्टेनलेस स्टील: 2% -3% molybdenum को 304 में जोड़ा जाता है ताकि पिटिंग और क्रेविस संक्षारण के प्रतिरोध को बढ़ाया जा सके। विशेष रूप से क्लोराइड आयन वातावरण में, इसका संक्षारण प्रतिरोध 304 से काफी बेहतर है।
304 बनाम 316 स्टेनलेस स्टील यांत्रिक गुण
304 स्टेनलेस स्टील: अच्छी ताकत और क्रूरता है, 515mpa से अधिक या उसके बराबर तन्यता ताकत, 205mpa से अधिक या उसके बराबर की ताकत, 40%से अधिक या उससे अधिक बढ़ाव, कुछ बाहरी बलों का सामना कर सकता है, और ठंडे झुकने, मुद्रांकन, आदि द्वारा संसाधित किया जा सकता है।
316 स्टेनलेस स्टील: यांत्रिक गुण 304 के समान हैं, लेकिन उच्च तापमान वातावरण में, इसकी ताकत और एंटी-ऑक्सीकरण गुण 304 की तुलना में थोड़ा बेहतर हैं, और यह उच्च तापमान पर अच्छी संरचनात्मक स्थिरता बनाए रख सकता है।
304 बनाम 316 स्टेनलेस स्टील स्वच्छता और सुरक्षा
304 स्टेनलेस स्टील: यह राष्ट्रीय खाद्य स्वच्छता मानकों का अनुपालन करता है, गैर विषैले और हानिरहित है, भोजन के साथ रासायनिक रूप से प्रतिक्रिया नहीं करेगा, और भोजन की स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित कर सकता है।
316 स्टेनलेस स्टील: यह खाद्य स्वच्छता की आवश्यकताओं को भी पूरा करता है, और इसके बेहतर संक्षारण प्रतिरोध के कारण, यह धातु आयनों के विघटन को कम कर सकता है, और इसकी स्वच्छता और सुरक्षा भोजन के साथ दीर्घकालिक संपर्क के दौरान अधिक गारंटी दी जाती है।

304 स्टेनलेस स्टील का अनुप्रयोग
खाद्य प्रसंस्करण उपकरण: इसका उपयोग मिक्सर, स्लीसर, ग्राइंडर आदि के गोले और घटकों के निर्माण के लिए किया जाता है, इसके अच्छे प्रसंस्करण प्रदर्शन के कारण, इसे विभिन्न उपकरणों की जरूरतों को पूरा करने के लिए विभिन्न आकृतियों में बनाया जा सकता है; इसी समय, इसका मूल संक्षारण प्रतिरोध सामान्य खाद्य प्रसंस्करण में एसिड-बेस वातावरण के साथ भी सामना कर सकता है।
316 स्टेनलेस स्टील का अनुप्रयोग
समुद्री खाद्य प्रसंस्करण: समुद्री भोजन प्रसंस्करण, डिब्बाबंद मछली उत्पादन और अन्य क्षेत्रों में, 316 स्टेनलेस स्टील समुद्री जल में क्लोराइड आयनों के कटाव का विरोध कर सकता है, कठोर वातावरण में उपकरणों के दीर्घकालिक स्थिर संचालन को सुनिश्चित कर सकता है, और उपकरणों की सेवा जीवन का विस्तार कर सकता है।
उच्च नमक और उच्च-एसिड खाद्य प्रसंस्करण: मसालेदार खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण के लिए, किमची, फलों का रस, आदि, 316 स्टेनलेस स्टील के उत्कृष्ट संक्षारण प्रतिरोध उपकरणों को कोरोडेड होने से रोक सकते हैं और धातु के आयनों को भोजन में मिश्रण करने से रोक सकते हैं, भोजन की गुणवत्ता और स्वाद को प्रभावित करते हैं।

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